mangiona

Φιλετίνια από χοιρινό ψαρονέφρι, ποικιλία μανιταριών, πιπεριές πολύχρωμες, ρίγανη, σάλτσα κρασάτη & παρμεζάνα.

Με γαρίδες, σπιτική σάλτσα ντομάτας & λάδι βασιλικού.

Με σιγομαγειρεμένο μοσχαρίσιο κιμά & παρμεζάνα.

Με σάλτσα ντομάτας, κολοκύθι, πολύχρωμες πιπεριές, μελιτζάνα, μανιτάρια...

Με σάλτσα ντομάτας αρωματισμένη με βασιλικό, φιλετίνια από μοσχάρι, πολύχρωμες πιπεριές...

Με σάλτσα ντομάτας, φέτα, ελιές Καλαμών, κρεμμύδι, πιπεριά πράσινη...

Με καπνιστή πανσέτα, ποικιλία μανιταριών & απαλή λευκή sauce παρμεζάνας.

Με φιλετίνια κοτόπουλο, ποικιλία μανιταριών, παρμεζάνα & ελαφριά κρέμα γάλακτος.

Με ψαρονέφρι χοιρινό, πολύχρωμες πιπεριές, ποικιλία μανιταριών & σάλτσα mascarpone

Με παστό Μάνης, αυγό τηγανητό & καμμένη μυζήθρα.

Με σπιτική σάλτσα ντομάτας, παρμεζάνα, mozzarella, σαλάμι Napoli πικάντικο...

Με σπιτική σάλτσα ντομάτας, πεπερόνι, mozzarella & ντοματίνια

Με σπιτική σάλτσα ντομάτας, ντοματίνια, φέτα, κρεμμύδι, ελιές Καλαμών...

Με σπιτική σάλτσα ντομάτας, mozzarella & μπέικον

Σιγομαγειρεμένο ριζότο με χειροποίητο ζωμό κοτόπουλο, ποικιλία μανιταριών, φιλέτο κοτόπουλο & παρμεζάνα

Σιγομαγειρεμένο ριζότο με γαρίδες, μύδια & χειροποίητη σάλτσα bisque

Χειροποίητο κριθαρότο ζυμωμένο με αλεύρι από μανιτάρια shitake, μανιτάρια σωτέ, παρμεζάνα & φρεσκοτριμμένη άγρια τρούφα

Capelli χειροποίητα με γέμιση τυριών, ζαράκια καπνιστής πανσέτας, ελαφριά κρέμα γάλακτος & παρμεζάνα.

Ραβιόλι χειροποίητα με γέμιση τυριών, φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι & κρέμα παρμεζάνας

Ραβιόλι χειροποίητα με γέμιση από μανιτάρια porcini, πάστα τρούφας, ελαφριά κρέμα γάλακτος & παρμεζάνα.

Ταλιατέλες χειροποίητες με λουκάνικο salciccia peperone, σάλτσα ντομάτας, σκόρδο, πολύχρωμες πιπεριές & mascarpone

Με μπιφτέκι μοσχαρίσιο, καπνιστό cheddar, μπέικον, ντομάτα, κρεμμύδι, μαρούλι, καραμελωμένα κρεμμύδια & ιταλική sauce.

300gr Φιλέτο μοσχάρι κόντρα. Συνοδεύεται από σιγομαγειρεμένες πατάτες & μανιτάρια σωτέ

Με καραμέλα γάλακτος & παγωτό βανίλια